學習目標：gradient 是腳下的局部方向；步長太大、地形多谷或不可微時，「每一步方向正確」仍不保證順利抵達最低點。點圖可換起點。

觀察：在碗上把 η 拉過 0.5，y 方向開始跨谷震盪；雙窪地會依起點停在不同谷底；稜線在 x=0 沒有普通 gradient。